农产品价格升势蔓延，继玉米及小麦期货价后，大米期货今年开展强劲升势，年初至今升逾四成，本港超市表明将逐步加价，引起部分市民抢购袋装白米，消息刺激部分食品股受追捧，其中金源米业(００６７７)昨单日大涨２１％，今早则略回软３％。

　　大福资料研究分析员左国光向《经济通通讯社》表示，金源昨日大幅飙升明显属股价炒作，且国家总理温家宝已保证米粮供应足够，有助稳定市民信心，惟他相信于闷市中，此消息仍可维持炒作至少约两星期以上。

　　独立国际注册投资分析师姚亮威向《经济通通讯社》表示，粮食价格升浪预料将会持续一段时间，主因是供应短缺及通胀环境造成，且不排除中间人也有囤积部分货源，导致价格持续高企。至于若要投资食品股的话，投资者应先认清其为货物来源者还是中间销售商，难以一概而论全体食品股是否值得投资，当中需要「逐只秤」地仔细研究各家公司特性，举例早前奶价上升，市场却反而担心蒙牛(０２３１９)因原料成本上升而利润受压，因此粮价上升不定有利食品股。